Strimlad biff wok

strimlad biff wok
Skär biffen i 1/2 cm tjocka strimlor. Blanda biff och soja. Låt stå medan övriga ingredienser förbereds. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spola dem i kallt vatten och droppa lite sesamolja över så att de inte klibbar ihop. Skölj wokgrönsakerna i kallt vatten. Låt rinna av. Skölj och strimla purjolöken. 1 wok med biff och asiatisk sås 2 4 g flankstek (eller entrecôte i hel bit) 0,5 tsk sichuanpeppar 2 tsk chiliflakes 3 klyftor vitlök 4 cm ingefära 1 morot 3 selleristjälkar 2 röda chilifrukter 6 salladslökar neutral matolja, till stekning Sås 5 msk japansk soja 2 msk svart risvinäger (eller balsamvinäger) 3 msk risvin (eller torr sherry) 3 msk strösocker 5 msk ostronsås. 3 biff wok sås 4 30 min Medel Vintips Recept av Mia Troberg Från Tasteline Det var inte igår man använde woken! Den här snabba rätten med koreansk smaksättning fixar du på en liten stund. Perfekt till vardags. Glasnudlar går att byta ut mot shiratekinudlar för en lowcarb-variant. För att göra rätten glutenfri, köp glutenfri soja. Dryck till maten?. 5 Marinad: 1 tsk bikarbonat 1 liten bit ingefära (ca 1 msk riven) 3 msk japansk eller kinesisk soja 2 msk majsstärkelse (maizena) Grytan: 3 st vitlöksklyftor, finhackade 3 msk hoisinsås 3 msk ostronsås (se bild för tips) msk soja tsk svartpeppar 2 små burkar bambuskott (ca g styck) eller 1 stor burk. 6 Kinesisk soja Strimlad biff. Serverar: portioner. Tid: 30 minuter. En rätt som jag fick receptet till av en thailändska när jag var med på en matlagningskurs (asiatisk). Jättegod rätt som smakar som strimlad biff ska smaka. g lövbiff. 1 burk bambuskott (ca g) 1 stor burk champinjoner (ca g) 1 liten gul lök. 7 strimlad biff med grönsaker 8 biffen, paprikan, vitkålen och bryt av broccoliknippen från huvudet. 9 Skär grönsakerna i mindre bitar eller strimlor. 10 strimlad biff med bambuskott 11 wokad biff med grönsaker 12